Archive | août, 2007

Coco fraiches!

Aujourd’hui j’ai pu pour la première fois ici m’abîmer les mains sur des cocos fraîches… Avec un gros hachoir, le principe est de dégager la noix sans abimer la lame, puis par une série de coups secs et précis, faire sauter la coquille toujours sans abimer la lame et sans se couper un bras.

A noter que je n’ai aucun mérite, ayant suivi le cours en vidéo « Ouvrir une coco avec classe par le grand maître thaïlandais Tong » (Connu aussi pour : « tuer un homme par la boxe thaï en 15 secondes »).

C’est assez fatiguant pour les bras, mais c’est vraiment délicieux une fois qu’on en a terminé. On peut alors déguster l’eau contenue à l’intérieur, et la char tendre et juteuse… slurp…


Tags: , ,

Mon scooter

Je l’ai enfin, mon beau scooter rutilant! Et je dois avouer que je ne regrette pas mon achat! Quoi de plus pratique pour se faufiler dans les petites rues embouteillées de Papeete qu’un scooter? En plus c’est un 125, donc je peux prendre la voie rapide et doubler les gros 4×4 qui adorent rouler à 70… Ce qui reste pour moi un mystère typiquement local. En tous les cas, c’est un vrai plaisir de monter sur cet engin chaque jour, sous le soleil… Du coup je ne mets qu’à peine 5 minutes pour aller au travail! C’est trop court, j’ai même pas le temps d’en profiter :)

Par contre pour la plongée c’est plus compliqué, car il y a pas mal de matériel à transporter et je dois prendre un sac. En plus le coffre est assez petit. Mais globalement, j’en suis très satisfait et je recommande le scooter à Tahiti. Même si les chauffards sont nombreux ici et il faut faire attention, le côté ultra pratique fait que ça vaut le coup! Bon, on verra si je tiens toujours ce discours à la saison des pluies :)


Tags: ,

Mes affaires sont arrivées

Après deux mois d’attente, mes affaires personnelles sont enfin arrivées en polynésie. Si un jour vous avez à envoyer des affaires ici, il y a des choses à savoir, que je ne savais pas. Bien sûr, j’aurais certainement dû mieux me renseigner, mais je suis quand même bien remonté contre le transporteur qui ne m’avait absolument rien expliqué. Bref, c’est tout un dossier qu’il faut constituer pour pouvoir amener ses affaires personnelles sans payer la taxe d’importation. De plus, si le montant des effets dépasse 100 000 XPF (un peu moins de 1000 euros) comme moi, il faut constituer un dossier détaillé avec tout l’inventaire!

Bref, j’ai dû payer 730 euros de frais d’acheminement, à quoi ce sont rajoutés 16000 XPF de frais de débarquement, puis 14000XPF de frais de saisie pour l’enregistrement de la liste de mes effets personnels auprès des services douaniers. D’ailleurs, je tiens à remercier le chef du service des douanes du port autonome de Papeete, qui m’a vraiment très bien tout expliqué (ENFIN!) alors que tout le monde me balladait depuis plusieurs jours…

Enfin bon, après quelques faxs envoyés en catastrophe de France et plus de 200 euros de frais supplémentaires, j’ai eu enfin le droit de récupérer mes affaires, et maintenant, oh joie, je poste depuis mon PC chéri, je peux traiter mes photos, tout ça :) Mais je ne le referais plus! La prochaine fois, je passerai par un prestataire qui prend en charge de porte à porte et s’occupe des formalités de douanes… On ne m’y reprendra plus!


Tags:

Les roulottes

C’est bien beau d’aller manger au restaurant tous les soirs, mais ça revient vite très cher, surtout à Tahiti où le moindre repas peut vite dépasser les trois zéros, d’autant plus quand vous restez dans l’environnement familier de l’hôtel. De plus, passé 21h, on découvre vite que la plupart des restaurants sont déjà fermés! Et oui, en polynésie on mange tôt, car le soleil se couche tôt. Tout est décalé, et l’heure de pointe des restaurants se situe plutôt aux alentours de 19h – 19h30. Il y a toutefois quelques exceptions, comme « Les 3 brasseurs », célèbre auprès des métropolitains car ouvert jusqu’après minuit.

Mais bon, si vous ne vous sentez pas d’humeur alsacienne sous 32 degrés, on ne vous en voudra pas, et on vous conseillera plutôt les roulottes. C’est une véritable institution tahitienne. Ce sont des sortes de Vans, ou grands camions utilitaires, aménagés en petit restaurant ambulant. Un peu comme les camions à Pizza qu’on peut voir en France dans certaines villes ou villages. Une place du front de mer en regroupe une petite douzaine, avec des cartes allant de la pizza aux crèpes, et surtout beaucoup de poisson, de grillades, et de plats sautés. Les portions sont très copieuses, la nourriture est bonne et surtout très peu chère (on peut manger pour 10 euros, croyez-moi c’est pas cher). Et puis manger en plein air, c’est sympa!

Bref, c’est un expérience à faire lors d’un passage en polynésie, et comme ça vous pourrez garder vos sous pour la plongée ou la visite des îles, ce qui est quand même bien plus intéressant!

PS : excusez ces photos affreuses, mais je n’avais plus que mon téléphone portable sous la main!


Tags: ,

Sous le sunlight des tropiques

BouéeVous voyez cette photo sur la gauche là ? C’est moi sur une bouée géante en train de me faire tirer par un jetski… On ne voit pas bien sur la photo justement, mais je suis en train de me tuer les bras à tenir la bouée, car c’est que ça tirer bien un jetski… J’ai encore des courbatures dans les bras une semaine après. Bon tout ça pour dire que j’ai passé un petit weekend à Moorea récemment et que je me suis bien éclaté dans l’eau. Hors de l’eau aussi… Plus de détails et un résumé complet sur farani.fr.


Tags: